SÜEDAM

Tavuk yemeklerinden belkide en sağlıklısı fırında sebzeli olarak yapılanıdır .bütün lezzeti içindedir.sebzenin tadı tavuğa ,tavuğunkisebzeye geçiyor.bizim evdede çok sevilen bir yemek.bilmeyeniniz yoktur sanırım .malzemeler :bütün bir tavuk,iki tane kuru soğan,beş altı diş sarımsak,bir tane havuç,iki tane patates (yaz mevsiminde domates ve biberde koyulur)kekik,tuz

tavuk parçalanarak iyice yıkanır ve süzülür.tuz kekik ve kara biberle marine edilir.diğer tarafta sebzeler soyularak hazırlanır.tuzlanır.fırın poşeti unlanır.tavuk ve sebzeler yerleştirilir.ıstılmış fırında kırk beş elli dakika kadar pişirilir.

yanında havuçlu bezelyeli pilav ,marul salata ve ayran.

inanın tadına doyum olmuyor.helede soğan ve sarımsak çok güzel oluyor.afiyet şifa olsun.

kızımın(zeynep ebrar)öğrendiği ve çok sevdiği şiir

bu şiiri küçüklerin dilinden dinleyin birde . o saf ve tertemiz ağızlara öyle çok yakışıyorki.

Küçük  Müslüman 

    Mutluluğa uzanan, 
    Sevgi dostluk yoluyum. 
    Ben yüce Allah'ımın,  
    Küçücük bir kuluyum. 

    İpek gibi kalbimle, 
    Mevlâmın hikmetiyim, 
    Son Rasûle inanan, 
    Muhammed ümmetiyim. 

    Ahirete Kur'an'a, 
    Meleğe var imanım. 
    Rabbime çok şükürki, 
    Doğuştan Müslümanım. 

malum bizim buraların yemekleri biraz ağır olur. bulgurlu köftelerçoğunluktadır .haftada bir iki kez yemeyen bu günlerde aç kaldım der.bizde ağır yemeklerin ardından birazda sebze yemeği olsun dedik.kıymalı karnıbahar,yıldız şehriye pilavı veacı biberli domates sos yaptık . afiyet şifa olsun.

gene bir davetteyiz .çiğköfteye çağrıldık .eee tabi gitmemek olmaz.hele çiğköfte varsa ve çağıranlar çooook sevdiğiniz bir aileyse.menüde etli çiğköfte ,domates salatası ,karışık turşu,mercimek çorbası ,yeşillikler ve ayran.yanındada doyumsuz bir sohbet ,ALLAH rızası için dostluklar vardı.

.

muharrem ayı bitmeden aşure yapayım dedim ancak son gününe yetişebildim.daha önce başka yerlerde yediğimiz için biraz özleyelim dedi çocuklar.işte bizim aşure ben aşureyi mutlaka sütlü yaparım.çok daha vitaminli ve tadı bir başka güzel oluyor.